A mungóbab apró szemű, rendkívül könnyen emészthető, rostokban gazdag így segíti a salakanyagok távozását, a szervezet méregtelenítését. B-vitamint, vasat, folsavat, magnéziumot, mangánt és foszfort tartalmaz. Ásványi anyag..
A mungóbab apró szemű, rendkívül könnyen emészthető, rostokban gazdag így segíti a salakanyagok távozását, a szervezet méregtelenítését. B-vitamint, vasat, folsavat, magnéziumot, mangánt és foszfort tartalmaz.
Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium
Vitaminok: B1, B2, B3, B6, C, E
Jótékony hatása: méregtelenítő
Felhasználása: Távolkeleti ételek fontos összetevője. Csíráztatva salátaként fogyasztható.
Tápanyagtartalom (100g-ban) | |
Kalória (kJ / kcal) | 1146 kJ/ 274 kcal |
Fehérje (g / 100g) | 23,1 g |
Szénhidrát/Cukor (g / 100g) | 41,5 g |
Zsír/Telített zsír (g / 100g) | 1,2 g/ 0,27 g |
Rost (g / 100g) | 17,3 g |
Nátrium (mg / 100g) | 9 mg |