Származási ország: Tunézia Természetes édesítőszer A datolyacukor a szárított datolya porosított változata azonban nem finomított! Íze nem annyira cukros, mint a többi ízesítőé, és nagyon hasonlít szerencsére a da..
Származási ország: Tunézia
Természetes édesítőszer
A datolyacukor a szárított datolya porosított változata azonban nem finomított!
Íze nem annyira cukros, mint a többi ízesítőé, és nagyon hasonlít szerencsére a datolyára.
A datolyacukor tartalmazza azokat a tápanyagokat, mint az egész datolya, mint a rostok, kálcium, kálium, magnézium, valamint A- , B6 - és K-vitamint tartalmaz
Sok benne a szénhidrát, viszont magas a rosttartalma is, így a benne lévő cukrok, melyek fruktóz, szukróz és glükóz formájában vannak jelen, lassabban szívódnak fel belőle, így nem dobják meg annyira hirtelen a vércukor szintet.
Tápanyagtartalom (100g-ban) | |
Kalória (kJ / kcal) | 1424 kJ/ 340 kcal |
Fehérje (g / 100g) | 3 g |
Szénhidrát/Cukor (g / 100g) | 77 g/ 67 g |
Zsír/Telített zsír (g / 100g) | 0,1 g/ 0,04 g |
Rost (g / 100g) | 13 g |
Só (g/100g) | 0,01 g |