Zoom

Bio Amaránt mag, 500 g

Származási hely: Peru A bio AMARANT MAG kitűnő vas, kálcium, magnézium és cink valamint egyéb mikroelem* forrás. Nemcsak a gabonákat, de valamennyi fontos növényi táplálékunkat figyelembe véve az amaránt vastartal..

Webshop ár: 1,252 Ft

Nettó ár: 986 Ft

Gyártó: GreenMark Organic
Cikkszám: 5999884931065
Készlet információ: Készleten

Db:

Leírás
Vélemények (0)

Származási hely: Peru

A bio AMARANT MAG kitűnő vas, kálcium, magnézium és cink valamint egyéb mikroelem* forrás. Nemcsak a gabonákat, de

valamennyi fontos növényi táplálékunkat figyelembe véve az amaránt vastartalma kiemelkedő mind mennyiségét, mind biológiai

hasznosulását tekintve.

Kalcium tartalma nemcsak meghaladja a tejét, hanem biológiai hasznosulását tekintve a legjobb kalcium forrást jelentő

élelmiszerré teszi az amarántot.

Az amaránt mag magnézium tartalma nagyságrenddel nagyobb a gabonaféléknél, amely jótékony hatással van az elme

frissességének megőrzésére és a szívizom működésére. A termés alapvetően gluténmentes, ezért tökéletesen illeszkedik a

lisztérzékenyek mindennapi étrendjébe.

Származási ország: Peru

Ásványi anyag tartalom: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium, cink

Vitaminok: B1, B2, B3, B6, C

Jótékony hatása: támogatja a szívizom működését, frissen tartja az elmét

Az amarántból pirított, puffasztott, pattogatott, extrudált termékeket is készítenek, ezeket keverhetjük müzlibe, joghurtba,

kefirbe. Őrleményéből kását, krémlevest, lisztjéből pedig (magas keményítőtartalma miatt) kenyeret, tésztákat, süteményeket

lehet készíteni. Panírozáshoz is alkalmas. Semleges íze miatt, sósan és édesen is elkészíthető.

Felhasználása: Kitűnő köret készíthető belőle főzve, enyhén fűszerezve

Amaránt elkészítése

Mosd át alaposan az amaránt magokat hideg, tiszta vízzel, tedd egy edénybe, önts hozzá 2,5-szeres mennyiségű vizet (pl: 1

csésze amaránt maghoz, 2 és 1/2 csésze vizet adj).

Adj hozzá egy kávéskanál sót, majd forrald, miután felforrt, kb. 15 percig főzd alacsonyabb lángon (a gőz puhítja a magokat)

Vedd le a tűzről, és hagyd állni 10 percig, hogy teljesen felszívja a vizet.

Ezután egy villával törd át: nézd meg maradt-e közte nedvesség, akkor jó, ha nem!

Ízlés szerint fűszerezheted.

*Mikroelemnek nevezzük azt az ásványi anyagot, amelyből naponta néhány milligrammra vagy még annál is kevesebbre van szükségünk. Ezek közül példaként emelhető ki a vas vagy a cink.

Tápanyagtartalom (100g-ban)
Kalória (kJ / kcal)	1553 kJ / 371 kcal
Szénhidrát/Cukor (g / 100g)	59 g
Zsír/Telített zsír (g / 100g)	7 g/1 g
Rost (g / 100g)	7 g
Nátrium (mg / 100g)	4 mg