Nagyon magas fehérjetartalmú. jótékony hatást gyakorol a szív-és érrendszerre. A vér koleszterin- és trigliceridszintjét csökkenti a szójafehérje, így gátolja az érelmeszesedés kialakulását. Érdemes legalább napi 15 gramm s..
Nagyon magas fehérjetartalmú. jótékony hatást gyakorol a szív-és érrendszerre.
A vér koleszterin- és trigliceridszintjét csökkenti a szójafehérje, így gátolja az érelmeszesedés kialakulását. Érdemes legalább napi 15 gramm szóját fogyasztani naponta.
Ásványi anyagok: foszfor
Vitamin: B1, B2, B6, P, E
Jótékony hatással van: szív-és érrendszer, koleszterin csökkentő, érelmeszesedés
Felhasználása: krémekhez, pástétomokhoz, szószokhoz, szójatejhez, szójajoghurthoz, tofuhoz
Tápanyagtartalom (100g-ban) | |
Kalória (kJ / kcal) | 1353 kJ/ 323 kcal |
Fehérje (g / 100g) | 33,73 g |
Szénhidrát/Cukor (g / 100g) | 6,29 g/ 6,22 g |
Zsír/Telített zsír (g / 100g) | 18,1 g/ 3 g |
Rost (g / 100g) | 21,96 g |
Nátrium (mg / 100g) | 4 mg |