Ezt a terméket GLS futárszolgálattal nem szállítjuk, személyes átvételre van lehetőség, melyet a megrendelés után tudunk egyeztetni és visszaigazolni. A hajdina magas szénhidrát-, fehérje-, ásványi anyag-, vitamin- és ros..
Ezt a terméket GLS futárszolgálattal nem szállítjuk, személyes átvételre van lehetőség, melyet a megrendelés után tudunk egyeztetni és visszaigazolni.
A hajdina magas szénhidrát-, fehérje-, ásványi anyag-, vitamin- és rosttartalma miatt is rendkívül értékes élelmiszer.
Nagy mennyiségű, P vitaminnak is nevezett rutint is tartalmaz, melynek egészségvédő hatása leginkább a szív-és érrendszer védelmében nyilvánul meg, C vitaminnal együtt erősíti a kötőszöveteket valamint csökkenti a magas vérnyomást.
Rosttartalma hasznos segítség lehet a székrekedésre hajlamosak, a cukorbetegek és az energiaszegény diétára szorulók számára, valamint a bélrendszeri daganatok megelőzése érdekében.
Ásványi anyagokat tartalmaz, mint kálcium, vas, kálium, foszfor, magnézium
Vitaminokat tartalma, B1, B2, B3, B6, C, E, rutin (P-vitamin)
Jótékony hatással van a szív-és érrendszer, magas vérnyomás, székrekedés, bélrendszeri daganatok megelőzése
A hajdina liszt más lisztekkel keverve, alkalmas kenyér, és különféle pékárúk készítéséhez. A hajdinaliszt sikér tartalma alacsony, ezért nem süthető belőle magas, duzzadt, puha, levegős belű kenyér, csak ha más lisztekkel, őrleményekkel keverjük. A hajdinalisztnek van egy jellegzetes íze, amelyet leginkább érdesnek, földes jellegű íznek lehetne jellemezni.
Alkalmazható panírozáshoz, valamint ételek sűrítéséhez